Последние несколько лет в середине весны и в конце осени на рынках появляется небольшая рыбка, покрытая плотной чешуей. Это атерина, которую в Крыму называют песчанкой, а на севере Азовского моря «шершавкой». Атерина черноморская относится к семейству атериновых, отряда кефалеобразных. Отличается серебристой полосой на боку тела и крупными глазами. Длина атерины не превышает 15 см. Живет в прибрежной части Черного и Азовского морей. Летом многочисленные стайки молоди можно наблюдать прямо среди купающихся. Очень велико значение атерины, как объекта питания хищных ценных рыб - судака, бычка, белуги, камбалы, сельди. Во время Великой Отечественной войны атерина спасала от голода жителей прибрежных районов, так как ловить ее было очень легко и, как указывалось выше, именно весной, когда нехватка основных продуктов питания ощущалась особенно остро. По рассказам керчан, ее не только готовили в различных видах, но и вытапливали из нее жир.
Вед. ихтиолог Крымского тер. отдела
А. М. Матвеев
