Пиленгас


Пиленгас - рыба семейства кефалевых. Родина - моря Дальнего Востока.  В экспериментальных целях  в 1992 г. был завезён в Азовское море , а также  Березанский и Хаджибеевский лиманы Чёрного моря. Внешне очень похож на своего родственника- лобана семейства кефалевых. От последнего отличается оранжевой оболочкой глаз и такого же цвета плавниками. Очень быстро адаптировался к новым условиям обитания благодаря мягкому климату и богатой кормовой базе. Основным кормом является морской червь нереис. В таких условиях вес особей пиленгаса достигает 10-15 кг, в то время как на родине средний вес этой рыбы 0,5-0,6 кг. В настоящее время пиленгас обитает по всему черноморскому побережью СНГ , Болгарии и Румынии. В настоящее время ихтиологи не шутку озабочены таким стремительным расселением пиленгаса.Ситуация усугубляется тем , что пиленгас заставил покинуть привычные места обитания и нерестилищ таких рыб , как лещ , тарань , судак. Регулирование численности пиленгаса контролю не поддаётся , т.к. вылов его возможен лишь зимой на зимовальных ямах. Обычными траловыми сетями лов невозможен - пиленгас легко перепрыгивает их. Любительская ловля пиленгаса представляет большой спортивный интерес. В николаевской и Одесской областях ловится , в основном , донными снастями с середины августа по ноябрь. В Крыму эту рыбу успешно ловят весной. Пиленгас - достойный соперник и в эмоциональном плане рыбалка на эту рыбу похожа на карповую. В кулинарном отношении пиленгас уникален. Не зря его называют "королём черноморских блюд".

Комментировать
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!