Карась и пескарь


У этих рыб больше литературной славы, чем кулинарных достоинств ("Карась-идеалист", "Премудрый пескарь" в "Сказках" Салтыкова-Щедрина).
  
Карась - небольшая рыба (ее вес 300-400 г), обитает во всех наших реках; ее разводят в прудах, часто продают живой в рыбных магазинах.
  
Пескарь -  значительно  меньше карася. Если пескарь в длину достигает 14-15 см, то считается,  что это уже пескарь-гигант, так как средний его размер 4-5 см, а вес - несколько граммов.
  
Пескарь - объект не промысловой, а любительской рыбной ловли. Рыболовы-любители обычно ловят эту рыбку для наживки. Если поймать достаточное количество пескарей, то  из  них можно сварить неплохую уху,  а пескарей покрупнее поджарить.

Комментировать
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!